Die Geschichte hinter ChinaYung
Als meine Schwester Wai Wah an Brustkrebs erkrankte, suchte ich stundenlang in Ernährungs-Heilkunde-Büchern nach den richtigen Stellen — Bücher, die ich aus Leidenschaft längst kannte. Das Wissen existierte. Aber es war nicht findbar.
Sechs Monate später war der bösartige Krebs besiegt. Ernährung war Teil der Therapie. Aber der Schmerz dieser Suche blieb — und wurde zur Frage, aus der ChinaYung entstand:
Warum muss jemand, der einen geliebten Menschen schützen will, stundenlang suchen — obwohl das Wissen längst existiert?
Heute erfasst unser System über 130 Datenpunkte pro Zutat, durchsucht 10 Fachbücher mit über einer Million Wörtern und zeigt Köchen, wie Nährstoffe zusammenwirken. Zitatbasiert. Verifiziert. Nachvollziehbar.